2024 Punto E A Capo - Monte Barello - Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC BIO

Dieser Wein hat eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen und verströmt angenehme Aromen von Kirschen, Erdbeeren und Brombeeren. Am Gaumen ist er strukturiert und frisch, dank einer ausgeprägten Tanninstruktur und einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Restzucker und Säure. Er wird aus Lambrusco-Grasparossa-Trauben gewonnen, die im Herzen der Emilia Romagna biologisch angebaut werden. Er wird gekühlt bei 10-12°C serviert und passt gut zu Vorspeisen, Wurstwaren und rustikalen Gerichten. Die Kellerei Piana, ein Familienbetrieb mit starken Bindungen an die Region Modena, interpretiert einen großen emilianischen Klassiker mit Leidenschaft und Nachhaltigkeit.