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Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; in der Nase breit und gut ausgeprägt, mit Noten von roten Früchten, Anklängen von Vanille und Gewürzen. Im Mund ist er weich und hat einen langen und anhaltenden Abgang. Die Trauben werden von Hand geerntet und in Kisten transportiert, die Trauben werden sanft gequetscht. Die Gärung dauert durchschnittlich 12 Tage, mit regelmäßigem Umpumpen, um die Farbe besser zu extrahieren und die Tannine weicher zu machen, und erfolgt in Stahlbehältern. Die Reifung erfolgt in großen Eichenfässern für etwa 18 Monate und für etwa 6 Monate in .
Produktnummer
4836003000
Passt zu
Käse , Pasta , Rotes Fleisch
Traubenfarbe
Rot
Auszeichnungen
Gambero Rosso , Vinum
Ausbau
Großes Eichenfass
Land
Italien
Region
Toskana
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Cuvée (Rot)
Geschmack
Trocken
Qualität
DOCG
Jahrgang
2021
Geographische Angabe
Chianti DOCG
Alkoholgehalt in %
14 %
Inhalt
0,75 L
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
IT-BIO-006
Allergene
Enthält sulfite
Hersteller
La Querce
Hersteller adresse
La Querce di Massimo Marchi e C. s.a.s., Via Imprunetana per Tavarnuzze 41, 50023 Impruneta, Italien
Cuvée-Rebsorten
Canaiolo, Merlot, Sangiovese
2/3 Gambero Rosso

Verliehen von

Il Gambero Rosso è un prestigioso riconoscimento italiano che valuta e premia i migliori vini nazionali. Attraverso la guida dei Vini d'Italia, il Gambero Rosso assegna i famosi ""Tre Bicchieri"" ai vini di eccellenza, segnalando così al pubblico e agli intenditori le etichette più interessanti. Questo premio è considerato un'importante indicazione di qualità e un traguardo ambito per i produttori di vino italiani. La selezione è frutto di un attento esame condotto da esperti del settore, garantendo così affidabilità e prestigio al riconoscimento.

93/100 Punkte Vinum

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Vinum ist ein angesehenes europäisches Weinmagazin, das für seine ausführlichen Bewertungen und Führer zu Weinen aus verschiedenen Regionen der Welt bekannt ist. Es veröffentlicht Bewertungen, Berichte über Weine und Weinregionen, Interviews mit Erzeugern und Artikel, die sich mit Trends und Themen in der Weinbranche befassen. 

Vinum richtet sich sowohl an Weinliebhaber als auch an Fachleute und zeichnet sich durch seine kritische Herangehensweise und die hohe Qualität seiner Inhalte aus. Es bietet seinen Lesern detaillierte und zuverlässige Informationen, um die weite Welt des Weins zu entdecken und zu schätzen.

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1 Bewertung

7. Dezember 2023

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

Soggettivo, naturalmente: per me non ha un buon sapore, troppo aspro. Per il resto è piacevole e asciutto, rimane presente. La cosa positiva è che si può bere solo un bicchierino alla volta, quindi non se ne beve mai troppo e le 6 bottiglie durano a lungo.