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Markus Molitor 
Deutschland Mosel
Deutschland Mosel 2023 Wehlener Klosterberg Riesling Kabinett weiße Kapsel
15,80 €
Sehr klar und würzig in der Nase, feine Schieferaromen. Filigran, feinnervig, verspielt, kühl mineralisch und würzig am Gaumen, dazu pikant und leichtfüßig, seidige Textur. Mineralisches Finish, langanhaltender Nachhall. Unsere Hauslage, oberhalb unseres Weinguts, rechts und links davon steil aufsteigend. Leichter bis mittelschwerer steiniger Schieferverwitterungsboden mit beträchtlichem Eisenanteil: dadurch entstehen in dieser Lage mineralische und Rieslinge mit Frucht und Säurespiel sowie elegante, finessenreiche Weißburgunder. Die Trauben wurden im Oktober gelesen. 100% Traubengut wurde sanft gemahlen und mehrere Stunden auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und kühl spontan vergoren, so dass sich die facettenreichen, fruchtigen Aromen des Weins voll entwickeln konnten. Schonender Ausbau im großen Holzfass folgte der Vergärung, so dass sich ein perfekt ausbalancierter und langlebiger Wein entwickelte. Produktdetails anzeigen →
Markus Molitor
Markus Molitor · Winzer
"Der Spitzen-Betrieb an der Mosel"
"Feinste Weine aus Top-Lagen"
"Vielfach mit höchsten Bewertungen"
"80% Neigung – 94% Riesling – 100% Leidenschaft"
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Mosel
Rebsorte & Weinart
Riesling, Weißwein
Qualität
Kabinett
Alkoholgehalt
10,5 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
573031000
Alkoholgehalt in %
10,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Großes Holzfass
Geschmack
Trocken
Haltbar bis
2032
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Markus Molitor GmbH & Co. KG, Weingut Klosterberg 0, 54492 Zeltingen-Rachtig, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2023
Land
Deutschland
Ort
Wehlener Klosterberg
Qualität
Kabinett
Rebsorte
Riesling
Region
Mosel
Traubenfarbe
Weiß
Weinart
Weißwein
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