Markus Molitor

Gerade mal 20 Jahre alt war Markus Molitor, als er 1984 das gerade mal 3 Hektar große Weingut in Wehlen bei Bernkastel von seinem Vater in 8. Generation übernahm. Jahr für Jahr arbeitete er beharrlich, kompromisslos und mit großem Einsatz an der Qualität seiner Weine und der Entwicklung des Weingutes Molitor. Heute umfasst das Weingut Markus Molitor mehr fast 100 Hektar größtenteils in Steillagen, zwischen Traben-Trabach und Saarburg und steht an der Spitze der Mosel. Es ist ein Aushängeschild Deutschlands in der globalen Weinwelt. Die Liste der Auszeichnungen ist zu lang, um sie im Einzelnen aufzuführen, aber das unglaubliche Lebenswerk des Markus Molitor wird von allen Weinführern mit Höchstbewertungen ausgezeichnet.

Das Ideal von Wein ist auf dem Weingut Markus Molitor der Moselwein, wie er vor 100 Jahren produziert wurde: handwerklich gemachter, maximal natürlicher Wein, der besonders schonend in der traditionellen Korbpresse gepresst, spontan vergoren wird und lange auf der Feinhefe reift bevor er abgefüllt wird.
Die Grundlage für den Molitor Wein bilden teils über 100 Jahre alte, wurzelechte Reben, die auf Schieferböden wachsen und penibel gepflegt werden. Die Traubenlese erfolgt so radikal selektiv, dass es praktisch keinen schwachen Jahrgang vom Weingut Markus Molitor gibt - höchstens mal weniger Wein. Darum wurde Markus Molitor in der Zeitschrift Vinum auch schon als “Meister der selektiven Lese” bezeichnet. Das Ergebnis sind tiefgründige, mineralische Weine mit harmonischer Säure, Frische und Eleganz mit großem Alterungspotenzial.

Das Weingut Markus Molitor bewirtschaftet u.a. 20 exzellente Einzellagen an der Mosel und Saar, 94 Prozent davon sind mit Riesling bestockt. Angefangen bei leichten, dennoch kraftvollen Alltags-Weinen mit ausgewogener Säurestruktur über füllig-kraftvollen Riesling von alten Reben bis hin zu druckvoll-nachhaltigen 3-Sterne-Auslesen von der Zeltinger oder Wehlener “Sonnenuhr“ überzeugen durch die Bank weg alle Molitor Rieslinge. Für Freunde fruchtsüßer bzw. edelsüßer Spezialitäten bietet das Weingut Markus Molitor zudem charmante Beerenauslesen, legendäre Trockenbeerenauslesen und verführerische Eisweine. Auf den restlichen 6 Prozent der Anbaufläche des Weinguts Markus Molitor entsteht ausgewogener Weißburgunder (Pinot Blanc) mit mineralisch-fruchtigen Noten und herausragender Spätburgunder (Pinot Noir), der würzig-elegant mit Balance und Fülle dem Gaumen schmeichelt und insbesondere die letzten Jahre für große Furore gesorgt hat.