2022 Primitivo Puglia IGP

Von tief rubinroter Farbe, verströmt dieser Wein in der Nase ein reichhaltiges, umhüllendes Bouquet: rote Johannisbeeren, reife Kirschen und Erdbeerkompott vermischen sich mit eleganten dunklen Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und Nelken, während violette und balsamische Akzente für zusätzliche Tiefe sorgen. Am Gaumen ist er weich, vollmundig und ausgewogen, mit einer samtigen Textur, die die fruchtigen und pflanzlichen Nuancen unterstreicht und in einem langen, anhaltenden Abgang endet. Hergestellt in Apulien, im Herzen von Daunia, aus Primitivo-Trauben, die in Barriques vinifiziert werden, spiegelt dieser trockene Rotwein die Identität des Gebiets und der Kellerei Massimo Leone wider. Zwischen 16 und 18°C serviert, passt er perfekt zu herzhaften Gerichten wie Gnocchi mit Lammragout, geschmortem Wildschwein oder reifem Käse. Eine g.g.A. mit Struktur und Charakter, geboren aus der Leidenschaft für die autochthonen Rebsorten und der Aufwertung der apulischen Jagd- und Gastronomietraditionen.