2024 Hybla Cerasuolo Di Vittoria DOCG BIO

Hybla hat eine leuchtend kirschrote Farbe, typisch für den Cerasuolo di Vittoria DOCG, das Aushängeschild des Südostens Siziliens. In der Nase entfalten sich Aromen von frischen roten Früchten und zarte blumige Noten, die einen weichen, harmonischen und vollmundigen Geschmack ankündigen. Die Assemblage von Nero d'Avola und Frappato sorgt für ein Gleichgewicht zwischen Intensität und Leichtigkeit, wodurch dieser Wein perfekt zu mediterranen Gerichten wie Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Fisch oder leckeren Salaten passt. Bei einer Serviertemperatur von 16-18 °C entfaltet der Hybla seine ganze Vielseitigkeit und Typizität. Die Weinkellerei Nicosia Cellars bietet eine authentische und nachhaltige Interpretation, biologisch nach EU-Normen, die auf elegante Weise die Seele des sizilianischen Terroirs widerspiegelt.