Domaine Andau

Bereits 1959 wurde das Weingut Domaine Andau als Genossenschaftsbetrieb gegründet. Die im Vorjahr erzielte Rekordernte veranlasste die ansässigen Weinbauern, sich zusammenzuschließen, um die immensen Mengen an Trauben zu verarbeiten. Dabei befinden sich die verschiedenen Familienbetriebe in der Region in und um Andau im Burgenland. Bis heute konzentrieren sich die Betriebe des Weinguts Domaine Andau vor allem auf lokale Rebsorten, die im warmen Klima bestens gedeihen. Es sind Weine aus vollreifen Trauben von roten und weißen Rebsorten, durch die sich das Weingut Domaine Andau auszeichnet. Das Weingut ist IFS-zertifiziert und zudem ein Teil der Initiative “Nachhaltig Austria“.

Da die Weine der Domaine Andau stammen von kleinen Weinhängen, die nachhaltig bewirtschaftet werden. Die Trauben werden rigoros aussortiert, sodass ausschließlich gesunde Früchte weiterverarbeitet werden. Zusätzlich werden alle Prozesse bei der Weinbereitung besonders schonend durchgeführt. So stellt der Gemeinschaftsbetrieb die Spitzenqualität seiner Weine sicher. Die verschiedenen Weine werden sowohl in gebrauchten Holzfässern als auch in Stahltanks schonend ausgebaut. Weiß, Rosé und Rot sind in unterschiedlichen Sorten vertreten. Seit 2021 wird das Sortiment von Zweigelt und Sankt Laurent Lagenweinen gekrönt, die in alten und neuen Holzfässern geschult wurden.

Der Wein wird damit auf mehr als 600 Hektar Rebfläche angebaut, was den Betrieb zu einem der bedeutsamsten Österreichs macht. Die Weine selbst sind geprägt vom Klima und den eisenhaltigen Schotterböden rund um den größten Steppensee Europas. Nicht umsonst wird die Region als Hitzezentrum Österreichs bezeichnet. Die besten Lagen für den Weinanbau sind Rotsee und Entensee. Die daher stammenden Weine wie Sankt Laurent Rotsee und Zweigelt Entensee erzielen bei Weinkennern immer wieder hohe Punktzahlen. Neben diesen produziert das Weingut Domaine Andau ebenfalls Weine aus den Rebsorten Grüner Veltiner, Sauvignon Blanc, Blaufränkisch und Scheurebe.