Weingut Preisinger Georg

Georg Preisinger absolvierte die HBLA für Wein und Obstanbau in Klosterneuburg. Danach machte er Auslandspraktika in Kalifornien, Südafrika und Deutschland, bis er 1998 den väterlichen Betrieb übernahm. Ihm zur Seite steht Ehefrau Katharina, die gute Seele vom Weingut Georg Preisinger. Alles begann 1851 mit einem gemischt-landwirtschaftlichen Hof, in dem seit 5 Generationen Weinanbau betrieben wird.

Georg Preisinger ist zuständig im Weingarten und im Keller. Er liebt es, den Wein von der Traube über die Vinifikation bis zur Verkostung zu begleiten. Der Anbau erfolgt naturnah in integrierter Anbauweise. Die Lese wird händisch durchgeführt, nur die besten Trauben wandern in die Kelter. Im Keller erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und die Reifung in gebrauchten Barriquefässern. Ausgebaut werden vom Weingut Georg Preisinger Weiß- und Rotweine sowie Sekt. Legendär ist der Jahrgangssekt “Himmel voller Sterne Brut 2011“. Der Jahrgangssekt aus Welschriesling und Chardonnay lagert mindestens 4 Jahre auf der Hefe. Er ist etwas für die besonderen Stunden des Lebens. Eine Spezialität ist der Lagenwein “Sixty Nine“, der eine Hommage an die erste Mondlandung 1969 ist. Raketen und Sterne zieren die Etiketten sämtlicher Weinflaschen vom Weingut Georg Preisinger. Der Blick zu den Sternen ist für Katharina und Georg jedoch auch Sinnbild der Sehnsucht!

Angebaut werden auf den ton-, löss- und sandhaltigen Böden vom Weingut Georg Preisinger die Rebsorten Welschriesling, Weiß- und Grauburgunder, Chardonnay, Muskateller, Sauvignon Blanc, St. Laurent, Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot. Die besten Lagen vom Weingut Georg Preisinger sind die Rieden Goldberg, Ungerberg, Spiegel, Hengstgraben und Heideboden. Hier gedeihen so vorzügliche Weine wie die Gols Rotweincuvée Neusiedlersee DAC Reserve 2011 oder der Sixty-Four Weißburgunder, ein Geheimtipp von Georg Preisinger! Als einer der besten Welschrieslinge Österreichs wurde der “Welschriesling Voll Freude“ gekürt. Die Trauben dafür gedeihen in der Schwarzerde des Heideboden, mit rund 45 jahren alten Rebstöcken! Ein eleganter Wein mit angenehmer Fruchtsüße.