Weingut Christian Wallig

Seit Generationen pflegt das Weingut Christian Wallig die Weinbautradition. Vor kurzem übernahm Christian Wallig den Betrieb von Johann und führt ihn nun in der 4. Generation. Die Familie ist bekannt für ihre Hingabe zur Qualität, die auf den mineralreichen Böden des Manhartsberges gedeihen. Über die Jahre hat das Weingut besondere Auszeichnungen errungen, wie mehrere Goldmedaillen bei der Niederösterreichischen Landesweinbewertung, und schafft somit eine reiche Verbindung zwischen Tradition und anerkannter Qualität.

Das Weingut Christian Wallig begeistert mit einer außergewöhnlichen Philosophie, die sich von den einzigartigen Urgesteinsböden des Manhartsberges bis in den Keller erstreckt. Mit einer Auswahl der Rebsorten Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc, Roter Traminer, Gelber Muskateller, Weißburgunder, Chardonnay, Zweigelt und Blauburger keltert das Weingut eine breite Palette authentischer Weine, welche die Mineralität des Bodens widerspiegeln. Die Weißweine werden im Edelstahltank frisch und fruchtig ausgebaut, während die Rotweine im großen Holzfass zur vollständigen Reife vinifiziert werden. Die vielschichtigen Böden, resultierend aus den Ablagerungen des Urmeeres und verschiedenen Erstarrungsgesteinen, bieten den idealen Nährboden für die eleganten Weine des Weinguts Christian Wallig. Die sorgsame Pflege der Reben und die nachhaltige Bewirtschaftung des Bodens sind integraler Bestandteil der Philosophie. Durch diverse Maßnahmen wird der Boden gestärkt, um die Reben optimal mit Nährstoffen zu versorgen. So entsteht ein harmonisches Zusammenspiel zwischen der Natur und der sorgfältigen Arbeit der Winzerfamilie Wallig, welches sich in jeder Flasche des Weinguts Christian Wallig widerspiegelt. Die respektvolle und präzise Methode, mit der hier Wein hergestellt wird, spiegelt die tiefe Verbundenheit zur Natur und die lange Tradition des Weinguts wider.