Weingut Kurz

Der Weinbau wird von der Familie in der fünften Generation betrieben. Das Weingut Kurz legte von Beginn an großen Wert auf die Pflege und den Erhalt der Natur, denn nur im Einklang mit ihr können gute Reben an die nächste Generation weitergegeben werden. Auf dem Weingut Kurz kümmern sich derzeit zwei Generationen um die Trauben: Paul und Erika Kurz aus der vierten Generation sowie ihr Sohn Eric. Für alle ist die Arbeit auf dem Weingut Kurz nicht Beruf, sondern Berufung.

Das Weinviertel ist gelebte Winzerkultur und gilt als Heimat des Grünen Veltliners. Seine pfeffrige Grundnote wird auch auf dem Weingut Kurz in Paasdorf geliebt. Bei der Pflege der Reben arbeitet die Familie mit Wissen und Feingefühl gleichermaßen. Reife Trauben werden in den Keller gebracht und dort schonend zu Weinen ausgebaut. Ist dieser Prozess beendet, können sich Genießer und Genießerinnen über starke Weine freuen. Das bestätigen die wiederkehrenden Auszeichnungen. Beispielsweise durfte sich das Weingut Kurz über 92 Punkte für Weinviertel DAC Reserve 2017 von A LA CARTE 2020 freuen. Im gleichen Jahr vergab Falstaff 90 Punkte für den Muscatello vom Gelben Muskateller 2015.

Das eher trockene Klima mit stärkeren Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht lässt starke Trauben mit intensiver Aromenbildung entstehen. Drei Top-Lagen werden vom Weingut Kurz bewirtschaftet: Edelsbergen, Schlossbreiten, Krottwoller. Die für die Region typischen Böden sind Lehm, Schotter und Kalk. Das führt zu Weinen mit Mineralität und unverwechselbarer Würze. Zu den Rebsorten zählen Grüner Veltliner, Welschriesling und Rheinriesling ebenso wie Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller und Chardonnay. Auch Zweigelt und Roesler sind in den Weinbergen zu Hause. Als Empfehlungen seien die zwei Weine genannt, die bei AWC 2020 beide Gold bekamen: Rheinriesling Reserve 2017 und Sauvignon Blanc 2019.