Die raffinierte Assemblage aus Syrah und Cabernet Sauvignon ergibt einen Wein von tiefroter Farbe mit dichter Textur und violetten Reflexen und einem intensiven, fruchtigen Bouquet mit Noten von grünem Pfeffer, die typisch für Cabernet sind, begleitet von dem für Syrah typischen Hauch von schwarzem Pfeffer. Im Mund hat er einen weichen, vollen und einhüllenden Geschmack, der nie kantig ist, mit guter Struktur und Ausdauer. Er passt zu gemischtem Braten und mittelalten Käsesorten.