Was ist eine Weißwein Cuvée?

Im deutschen Sprachgebrauch steht eine Weißwein Cuvée für einen Verschnitt aus mehreren weißen Rebsorten. Ziel ist die Kombination verschiedener Rebsorten zu einem Weißwein Cuvée, der die Eigenschaften aller vermischten Rebsorten vereint.

Wie wird eine Weißwein Cuvée hergestellt?

Eine Weißwein Cuvée kann auf zwei verschiedene Herstellungswege erzeugt werden. Zum Einen besteht die Möglichkeit eines horizontalen Verschnitts. Hier werden unterschiedliche Lagen oder Rebsorten verschnitten, die einen Weißwein Cuvée ergeben. Zum Anderen gibt es die Möglichkeit des vertikalen Verschnitts. Dabei wird die Herstellung der Weißwein Cuvée durch den Verschnitt verschiedener Jahrgänge erzielt.

Wie schmeckt eine Weißwein Cuvée?

Eine Weißwein Cuvée wird in ihrer Restsüße und Fruchtigkeit zu einem sehr zu empfehlenden Geschmackserlebnis sein, da gut zusammengeführte Cuvées geschmacklich runder und hochwertiger sind als Einzelpartien.

Was ist eine Cuvée in Frankreich?

Im Französischen Sprachgebrauch, beschreibt eine Cuvée ein Fass, welches als das Beste einer Ernte gilt und daher dessen Weine als Sonderabfüllung angeboten werden.

Leggerezza

Tenute Polini

Italien, Marken

Cuvée (Weiß)

Bronze WOW! 2023

50,00 € *

66,67 €/L (0,75 L)

Lieferzeit ca. 1 - 3 Werktage

Beschreibung

Leggerezza ist ein einzigartiger Schaumwein, der aus der alten Rebsorte Garofanata hergestellt wird. Seine feinen, anhaltenden Bläschen begleiten ein aromatisches Bouquet, das von gelben Blumen bis zu Honig reicht. Frisch, und mit einer angenehmen Säure ist dieser Schaumwein ideal für alle, die einen vielseitigen und edlen Wein suchen.

Steckbrief

Produktnummer

9271006000

Flaschenverschluss

Sekt/Champagnerkorken

Passt zu

Dessert , Fisch , Käse

Traubenfarbe

Weiß

Ausbau

Edelstahltank

Land