2018 Dimezzo Veneto IGP

Wenn wir über den berühmtesten Wein der Welt sprechen, sprechen wir über Bordeaux, und wenn wir über Bordeaux sprechen, sprechen wir über Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Meiner Meinung nach sind dies bei weitem die großzügigsten Rebsorten und diejenigen, die sich am besten an die unterschiedlichsten Terroirs und Klimazonen angepasst haben und immer gute, wenn nicht sogar hervorragende Ergebnisse liefern. Die Kombination dieser Rebsorten in unterschiedlichen Anteilen hat immer zu noch besseren Ergebnissen geführt. Der Cabernet Franc ist krautiger, erinnert an den Käfer, den Pfeffer, aber seine Eigenart ist immer stark ausgeprägt; der Cabernet Sauvignon, weicher, harmonisch, würzig, hat allein und in Kombination immer hervorragende Ergebnisse gebracht; der Merlot schließlich fügt all die Kraft und Weichheit hinzu, die die Charaktere harmonisiert und stilisiert. Der Dimezzo ist ein Zusammenspiel von Aromen und Geschmacksrichtungen, das Kraft und Eleganz in einem süßen und harmonischen Getränk vereint.