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PRÄMIERT
Quila 
Italien Piemont
Italien Piemont 2020 Sybbo Piemonte DOC Favorita-Moscato spumante metodo classico
25,00 €
Dieser fesselnde und „aufwändige” Schaumwein besteht zu 85 % aus Favorita aus Alta Langa (Weinberg auf 520 m Höhe), der im Jahr 2020 geerntet wurde. Er wurde in Amphoren vergoren und 200 Tage lang auf den Schalen mazeriert. Anschließend reifte er 40 Monate lang in Tonneaux des zweiten und dritten Durchgangs. Die übrigen 15 % sind Moscato bianco di Canelli aus dem Jahrgang 2022, der in trockenen weißen Trauben vergoren wurde. Abstich im September 2024, Degorgieren im Juli 2025 (10 Monate auf der Hefe in der Flasche). Dosage: 4 g/l (extra brut). Produktdetails anzeigen →
Quila
Bisso · Inhaber
"im Herzen des Barbaresco-Gebietes"
"Ergebnis jahrelanger Forschung"
"Erster italienischer Wein aus "mexikanischer Nebbiolo""
Auszeichnungen
Produktdetails
Land & Region
Italien, Piemont
Rebsorte & Weinart
Cuvée (Weiß), Perl- & Schaumwein
Herkunft
Piemonte DOC
Qualität
DOC
Alkoholgehalt
12,5 %
Restsüße & Geschmack
4,8 g/L, extra brut
Produktnummer
8252017000
Alkoholgehalt in %
12,5 %
Allergene
Enthält sulfite
Ausbau
Amphore
Auszeichnungen
James Suckling
Cuvée-Rebsorten
Moscato di Canelli, Favorita
Flaschenverschluss
Sekt/Champagnerkorken
Geographische Angabe
Piemonte DOC
Geschmack
Extra Brut
Haltbar bis
2030
Hersteller
Hersteller adresse
azienda agricola biologica QUILA, Corso Romano Scagliola 154, 12052 Neive, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2020
Land
Italien
Ort
Cossano Belbo
Passt zu
Asiatisch , Käse , Meeresfrüchte
Qualität
DOC
Rebsorte
Cuvée (Weiß)
Region
Piemont
Restzucker in g/L
4,8 g/L
Säuregehalt in g/L
6,68 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Weinart
Perl- & Schaumwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
299 kJ / 71 kcal
Kohlenhydrate
4.8 g
Kohlenhydrate davon Zucker
4.8 g
Fett
0 g
Gesättigte Fettsäuren
0 g
Salz
0 g
Eiweiß
0 g
Zutaten
Weintrauben, Schwefeldioxid
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