2020 Patrono Noto DOC BIO

Dieser Wein von leuchtend rubinroter Farbe besticht durch seine Aromen von Kirschmarmelade und süßen Gewürzen, angereichert mit balsamischen und jodhaltigen Nuancen. Am Gaumen ist er vollmundig und harmonisch, mit weichen Tanninen und einer ausgewogenen Frische, die einen langen, einhüllenden Abgang begleitet. Der Ramaddini Sicilia DOC wird aus Nero d'Avola-Trauben aus dem malerischen Val di Noto gewonnen und in kleinen Eichenfässern ausgebaut, die dem organoleptischen Profil Struktur und Tiefe verleihen. Die Weinkellerei Ramaddini, die für ihr Engagement für den biologischen Anbau und die Aufwertung des Terroirs im Osten Siziliens bekannt ist, bietet einen Wein an, der bei einer Serviertemperatur zwischen 16 und 18 °C ideal zu gereiftem Käse oder Wildgerichten passt und ein authentisches Erlebnis der Tradition der Insel bietet.