2024 Note Nere Syrah DOC BIO

Dieser Wein ist von intensiver rubinroter Farbe und besticht durch seine farbliche und olfaktorische Tiefe: dunkle Gewürze, kleine rote Beeren und ein Hauch von Eukalyptus lassen einen trockenen, ausgewogenen und gehaltvollen Schluck erwarten, dessen raffinierte Tannine einen langen Abgang unterstützen. Der Syrah DOC 2023 der Cantina Ramaddini wird im Val di Noto angebaut, im Herzen des Südostens Siziliens, wo die vulkanischen Böden und die Meeresbrise die Seele des Landes widerspiegeln. Biologischer Anbau und Handlese unterstreichen die Identität der Rebsorte. Er passt hervorragend zu Schmorgerichten mit rotem Fleisch oder Eintöpfen bei einer Temperatur von 16 bis 18°C und begleitet jede Gelegenheit mit authentischer Intensität.