2023 Weissburgunder Smaragd

Hellgelb schimmert dieser Weißburgunder aus der Wachau im Glas und verspricht Eleganz und Finesse. In der Nase zeigt er dezente Aromen von Birne, Apfel und frischem Heu, die auf einen klar strukturierten Wein hinweisen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken mit einem harmonischen Säurespiel und einer angenehmen Fruchtigkeit, getragen von einer feinen Mineralität. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Reinheit der Sorte und unterstreicht den präzisen Stil. Mit 13,5% Alkohol ist der Wein gut integriert und zeigt sich bei 10-12°C serviert von seiner besten Seite. Passt ideal zu Spargel, hellem Fisch oder Pasta mit leichten Saucen. Das Weingut Roman Gritsch steht für naturnahen Anbau und sorgsame Vinifikation inmitten der einzigartigen Terroirs der Wachau.