Spumante

Dieser Wein hat eine blass strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die seine Brillanz verstärken. In der Nase bietet er ein zartes und harmonisches Bouquet, das von blumigen Noten von Glyzinien und fruchtigen Anklängen von grünem Apfel und Birne geprägt ist. Am Gaumen ist die Mousse elegant und die Perlage fein und anhaltend, was ein frisches und lebendiges Gefühl vermittelt. Der Geschmack ist ausgewogen, mit einer angenehmen Weichheit, die zu einem Schluck nach dem anderen einlädt. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch zu herzhaften Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten und unterstreicht die Aromen durch seine raffinierte Leichtigkeit.