2024 Bollicine di San Vito Rosè

Mit seiner zarten, blassrosa Farbe besticht dieser Brut-Schaumwein durch Finesse und Frische. In der Nase entfalten sich fruchtige und blumige Aromen in einer Ausgewogenheit, die den lebendigen und runden Schluck vorwegnimmt. Aus Primitivo-Rosé-Most in Weiß gekeltert und nach der Charmat-Methode etwa 60 Tage lang im Autoklav vergoren, bringt er Charakter und Vielseitigkeit zum Ausdruck. Die Kellerei Cifarelli, die seit 1938 in den Hügeln von Matera verwurzelt ist, setzt in ihrem Brut die authentische Identität der önologischen Basilikata um. Servieren Sie ihn zwischen 6 und 8°C, ideal zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten oder rohem Fisch, für raffinierte Aperitifs oder besondere Momente.