2024 Solt Weissburgunder Alto Adige DOC BIO

Strohgelb mit grünen Reflexen beeindruckt dieser Bio-Weißwein durch sein frisches und lebendiges Profil. Zitrusfrüchte, Limetten und knackige Äpfel kommen in der Nase zum Vorschein und lassen einen mineralischen, agilen und ausgewogenen Geschmack erwarten, mit einer lebendigen Säure, die ihm Geschmeidigkeit verleiht. Er wird aus Weißburgundertrauben gewonnen und in Edelstahlbehältern vinifiziert, um seine Reinheit zu bewahren. Bei einer Trinktemperatur von 8-10°C passt er hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Risotto oder Frühlingsgemüse wie Spargel. Die Kellerei St. Quirinus, im Herzen Südtirols in Oberplanitzing gelegen, verbindet unter der Leitung von Michael Sinn Tradition und Innovation und bringt die Essenz des alpinen Terroirs in jeder Flasche zum Ausdruck.