Aura Levis

Klar und brillant im Glas, zeigt dieser Sekt elegante Zitrusnoten und mineralische Nuancen in der Nase, die einen frischen und lebendigen Schluck erwarten lassen. Die feine und anhaltende Perlage umhüllt den Gaumen mit einer Cremigkeit, die der langen Lagerung auf der Hefe zu verdanken ist, die ihm Struktur und Tiefe verleiht. Er wird in Irpinia aus Greco Bianco-Trauben hergestellt, die früh geerntet werden, um den Säuregehalt zu erhalten. Er wird mit einer Temperatur zwischen 8 und 10°C serviert und passt hervorragend zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Sushi oder Frischkäse. Tenuta del Meriggio interpretiert das kampanische Terroir mit viel Feingefühl und verbindet Tradition und Nachhaltigkeit zu einem Schaumwein von raffinierter Authentizität.