2018 Taurasi DOCG

Dieser Wein hat eine tiefe, intensive rote Farbe und besticht in der Nase durch Noten von reifen roten Früchten, dunklen Gewürzen und mineralischen Nuancen, die an den vulkanischen Boden erinnern. Am Gaumen ist er trocken, strukturiert und anhaltend, mit gut eingebundenen Tanninen und einer ausgewogenen Frische, die für einen langen und befriedigenden Abgang sorgt. Der Aglianico DOCG 2018 von Tenuta le Lune del Vesuvio wird aus Aglianico-Trauben hergestellt, die an den Hängen des Vesuvs angebaut werden. Er wird im Stahltank mit langer Maischegärung vinifiziert, eine Technik, die die Farbe und die aromatische Komplexität hervorhebt. Im Abgang zeigt sich eine subtile mineralische Intensität, ein Zeichen für das einzigartige Terroir Kampaniens. Bei einer Serviertemperatur zwischen 16 und 18°C entfaltet er seine Vielseitigkeit am besten zu gebratenem Fleisch oder reifem Käse. Die von der Familie Forno geführte Kellerei verbindet Tradition und Innovation, um die Identität des Vesuvs in jeder Flasche zu unterstreichen.