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Die roten Trauben, die in den Ausläufern nördlich von Verona geerntet werden, werden in Kisten gelagert und einige Zeit getrocknet, bis der gewünschte Alkoholgehalt erreicht ist. Gepresst wird der Wein gegen Mitte November, erst nach einigen Jahren bringt er seinen ganzen Charakter eines großen Weins voll zum Ausdruck. Die Nase erinnert an Pflaumen, Brombeeren, Heidelbeeren und gekochte Himbeeren, würzig, sehr komplex. Im Mund ist er trocken, , mit süßen Tanninen, die ihn voll und lieblich machen.
Produktnummer
6444008000
Passt zu
Pasta , Wild
Traubenfarbe
Rot
Ausbau
Kleines Eichenfass
Land
Italien
Region
Venetien
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Cuvée (Rot)
Geschmack
Trocken
Qualität
IGP
Jahrgang
2021
Geographische Angabe
Verona IGP
Alkoholgehalt in %
14,5 %
Inhalt
0,75 L
Allergene
Enthält sulfite
Hersteller
Tenute Falezza
Hersteller adresse
Tenute Falezza - Azienda Agricola San Felice Srl, Via Belvedere 35/A, 37131 Verona, Italien
Cuvée-Rebsorten
Corvina, Corvinone
Ort
Verona
Säuregehalt in g/L
5.3 g/L
Restzucker in g/L
9 g/L
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