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PRÄMIERT
BIO
VEGAN
TerraQuilia 
Italien Emilia Romagna
Italien Emilia Romagna 2019 Falconero Zero Lambrusco dell' Emilia IGP BIO
14,80 €
Dieser rubinrote Schaumwein zeigt in der Nase reife rote Früchte wie Kirsche und Erdbeere, begleitet von einem Hauch von Wald, Nussschalen und leichten balsamischen Akzenten. Am Gaumen ist er fein und cremig, dank der feinen Bläschen, die durch die erneute Gärung in der Flasche nach traditioneller Methode entstehen. Die 36-monatige Reifung auf der Hefe verleiht ihm Komplexität und Struktur mit einem trockenen, leicht tanninhaltigen Abgang, der seine gastronomische Vielseitigkeit unterstreicht. Bei einer Serviertemperatur von 6 bis 8°C passt er hervorragend zu gebackener Lasagne oder gemischtem gekochten Fleisch. TerraQuilia zeichnet diesen Lambrusco Grasparossa IGP Emilia Romagna 2019 mit einer natürlichen Weinbereitung ohne Filtration und ohne Zusatzstoffe aus und verkörpert damit eine biologische und vegane Produktion, die im Terroir des Apennins verwurzelt ist. Produktdetails anzeigen →
TerraQuilia
Romano & Giorgia Mattioli · Inhaber & Önologe
"Weine aus Metodo Ancestrale Tradizionale"
"Spontangärung"
"Auf den Emilianischen Apennin"
Auszeichnungen
Produktdetails
Land & Region
Italien, Emilia Romagna
Rebsorte & Weinart
Lambrusco Grasparossa, Perl- & Schaumwein
Herkunft
Emilia IGP
Qualität
IGP
Alkoholgehalt
11,5 %
Restsüße & Geschmack
4 g/L, trocken
Produktnummer
5687001000
Alkoholgehalt in %
11,5 %
Allergene
Enthält sulfite
Ausbau
Flaschengärung
Auszeichnungen
Falstaff , Veronelli
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
IT-BIO-006
Flaschenverschluss
Sekt/Champagnerkorken
Geographische Angabe
Emilia IGP
Geschmack
Trocken
Haltbar bis
2026
Hersteller
Hersteller adresse
Terraquilia Società Agricola S.S., Via dell’Industria 12, 41013 Castelfranco Emilia, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2019
Land
Italien
Ort
Emilia
Qualität
IGP
Rebsorte
Lambrusco Grasparossa
Region
Emilia Romagna
Restzucker in g/L
4 g/L
Säuregehalt in g/L
5,55 g/L
Traubenfarbe
Rot
Vegan
Ja
Weinart
Perl- & Schaumwein
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