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Emilio Primo, ein Rotwein, der sich durch die typische Assemblage des Bolgheri Rosso auszeichnet: Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, die einen körperreichen, ausgewogenen Wein mit starker Persönlichkeit ergeben. Die Weinlese erfolgt von Hand in kleinen Kisten, die Trauben werden zuerst im Weinberg und dann auf dem Sortiertisch im Weinkeller selektiert, entrappt und leicht gequetscht. Die alkoholische Gärung erfolgt in Stahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 24°/26° C während einer Woche, gefolgt von einer Mazeration von 5-10 Tagen, die für die Extraktion von Farbe und Aroma wichtig ist. Die Reifung erfolgt in Barriques aus französischer Eiche in einem zweiten Durchgang im Barriquekeller bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit über einen Zeitraum von etwa 12 Monaten, während dessen die malolaktische Gärung stattfindet. Am Ende der Reifung wird der Wein in Flaschen abgefüllt, wo er weitere 6 Monate ruht, bevor er in den Handel kommt. Der Wein hat eine intensive, kristallklare rubinrote Farbe und eine schöne Dichte im Glas. Sein Bouquet entfaltet sich auf den ersten Blick: Aromen von roten Früchten, Vanille und Gewürzen treten hervor, ergänzt durch würzige Pfeffernoten. Feine Röstaromen und ein Hauch von Kaffeepulver runden das Bouquet ab, während frische Noten von Chinotto und Tamarinde für zusätzliche Komplexität sorgen. Am Gaumen ist der Wein perfekt ausbalanciert. Die alkoholische Note ist harmonisch integriert und unaufdringlich, unterstützt von einer prägnanten und milden Säure. Die Tannine sind gut definiert und weich, mit einer ausgezeichneten Struktur und einem langen, eleganten Abgang.
Produktnummer
8099012000
Flaschenverschluss
Presskorken
Passt zu
Käse , Pasta , Wild
Traubenfarbe
Rot
Auszeichnungen
James Suckling , Veronelli , Wein-Plus
Ausbau
Barrique
Land
Italien
Region
Toskana
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Cuvée (Rot)
Geschmack
Trocken
Qualität
DOC
Jahrgang
2023
Geographische Angabe
Bolgheri DOC
Alkoholgehalt in %
13,5 %
Inhalt
1,5 L
Allergene
Enthält sulfite
Hersteller
Terre del Marchesato
Hersteller adresse
Terre del Marchesato S.A.S., Località Sant'Uberto 164, 57022 Bolgheri, Italien
Cuvée-Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
Säuregehalt in g/L
5.5 g/L
Restzucker in g/L
1 g/L
90/5 Stars Wein-Plus

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5: Unter den besten Produzenten weltweit, konstant exzellente Weine ohne große Konkurrenz, keine Schwachpunkte.
4: Nationale Spitzenklasse, erstklassige Weine auf internationalem Niveau, mittelmäßige Weine sind selten.
3: Regionale Spitze, hohe und gleichbleibende Qualität, wenige Schwachpunkte.
2: Guter Produzent, Weine von gut bis sehr gut, Qualitätsschwankungen.
1: Einfache, saubere und preiswerte Weine, mit möglichen Mängeln.

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Der Wein-Plus-Guide vergibt Sterne an Weingüter und Winzer, die sich durch die außergewöhnliche Qualität ihrer Weine auszeichnen. Diese Auszeichnung soll das Engagement, die Hingabe und die Exzellenz der Produzenten in der Weinbranche hervorheben.

Die Sterne von Wein-Plus sind ein anerkanntes Zeichen für Prestige und Qualität und helfen den Konsumenten, die besten Weine auf dem Markt zu Identifizieren.

90/100 Punkte James Suckling

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95-100: Hervorragend und ein Pflichtkauf 
90-94: Hervorragend 
Weniger als 88: Kann immer noch einen Kauf wert sein, aber mit Vorsicht zu genießen.

Verliehen von

James Suckling ist ein bekannter amerikanischer Weinkritiker, der international für seine Bewertungen in der Weinbranche bekannt ist. In seiner langen Karriere hat er Zehntausende von Weinen verkostet und bewertet und damit einen wichtigen Beitrag zur weltweiten Weinszene geleistet. 

Suckling verwendet ein Bewertungssystem von 80 bis 100 Punkten, um Weine zu bewerten, und seine hohen Punktzahlen sind sehr begehrt und beeinflussen oft die Wahrnehmung und den kommerziellen Erfolg der von ihm bewerteten Weine.

91/100 Veronelli

Verliehen von

Luigi Veronelli è stato un influente critico enogastronomico, editore e intellettuale italiano, considerato uno dei padri fondatori della cultura del vino nel suo paese. Ha contribuito significativamente alla promozione e al riconoscimento internazionale dei vini italiani, attraverso la pubblicazione di guide enologiche e articoli che enfatizzavano la qualità e l'unicità dei vini locali. 

La Guida Veronelli ai Vini d'Italia, che continua a essere pubblicata anche dopo la sua scomparsa, è una delle più rispettate e dettagliate nel panorama vinicolo italiano, offrendo recensioni approfondite e valutazioni dei vini basate su un sistema di punteggi che riflettono la qualità e l'eccellenza enologica.

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