Frizzante - herrlich prickelnder Schaumwein
Frizzante ist ein erfrischender Perlwein, der durch seine sanfte Perlage und seinen milden Charakter überzeugt. Ursprünglich aus Italien stammend, wird er häufig aus fruchtigen Rebsorten wie Glera, Muskateller oder Riesling hergestellt. Der geringe Kohlensäuredruck von maximal 2,5 bar sorgt für eine dezente Spritzigkeit, die ihn von stärker perlenden Weinen abhebt. Weiterlesen
10,00 €/L (0,75 L)
15,87 €/L (0,75 L)
10,00 €/L (0,75 L)
18,93 €/L (0,75 L)
10,00 €/L (0,75 L)
12,27 €/L (0,75 L)
11,33 €/L (0,75 L)
14,53 €/L (0,75 L)
12,67 €/L (0,75 L)
9,60 €/L (0,75 L)
9,20 €/L (0,75 L)
9,20 €/L (0,75 L)
7,60 €/L (0,75 L)
8,33 €/L (4,5 L)
Auch in Österreich hat Frizzante eine wichtige Rolle in der Weinwelt gefunden. Besonders in der Südsteiermark und im Weinviertel wird dieser Wein produziert, wobei Rebsorten wie Grüner Veltliner, Gelber Muskateller oder auch der Blaue Wildbacher verwendet werden, letzterer insbesondere für Rosé-Varianten. Österreichischer Frizzante zeichnet sich durch seine regionale Prägung aus und vermittelt den Charakter seiner Herkunft.
Der Herstellungsprozess von Frizzante ist einfach gehalten: Die Kohlensäure entsteht entweder natürlich bei der Gärung oder wird später hinzugefügt. Diese Leichtigkeit spiegelt sich auch in seinem Geschmack wider. Mit Noten von frischen Früchten und floralen Akzenten eignet sich Frizzante hervorragend als Begleiter zu leichten Speisen oder als Aperitif. Gut gekühlt bei 8–10 Grad Celsius serviert, entfaltet er sein volles Aroma und bleibt angenehm spritzig.
Für den Alltag ebenso wie für besondere Momente ist Frizzante eine vielseitige Wahl, die italienisches und österreichisches Lebensgefühl ins Glas bringt
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Frizzante Fragen:
Was bedeutet „Frizzante“?
Frizzante ist ein italienisches Wort und bedeutet so viel wie „spritzig“ oder „prickelnd“. Es beschreibt die leichte Perlage dieses Weins
Wofür eignet sich Frizzante besonders gut?
Dank seiner dezenten Kohlensäure und seines frischen Geschmacks ist Frizzante ideal als Aperitif, für gesellige Anlässe oder als Begleitung zu leichten Sommergerichten
Kann man Frizzante lagern?
Frizzante sollte in der Regel jung getrunken werden, um seine frischen und fruchtigen Aromen zu genießen. Die optimale Lagerung erfolgt kühl und dunkel
Was macht Frizzante in Österreich besonders?
In Österreich wird Frizzante oft aus regionalen Rebsorten wie Grünem Veltliner oder Blauem Wildbacher produziert. Die Nähe zu den Weinbauregionen verleiht dem Wein einen lokalen Charakter und hebt ihn von anderen ab
Gibt es Unterschiede im Herstellungsverfahren?
Während bei Frizzante die Kohlensäure meist zugesetzt wird, entsteht sie bei Schaumweinen wie Sekt durch eine zweite Gärung. Dies macht Frizzante leichter und weniger intensiv