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Ascevi Luwa 
Italien Friaul
Italien Friaul 2025 SAUVIGNON RONCO DEI SASSI
15,00 €
Die Trauben für diesen Wein wurden in der ersten Septemberwoche 2025 in unserem Weinberg „Ronco dei Sassi” in San Floriano del Collio geerntet. Der Hektarertrag beträgt ca. 70 Doppelzentner. Der Wein wird ausschließlich in Edelstahl vergoren. Zunächst findet eine Kaltmazeration für ca. 18 Stunden statt, anschließend werden die Trauben sanft gepresst. Der Most wird statisch kalt dekantiert und vergärt für ca. 15/20 Tage bei kontrollierter Temperatur. Danach erfolgt eine Batonnage sur lie für ca. 3 Monate. Der Wein reift für ca. 6 Monate in Edelstahltanks.7 Monate bis zur Abfüllung. Der Wein präsentiert sich in einer strohgelben Farbe mit leicht grünlichen Reflexen und verfügt über ein elegantes und ausgeprägtes Bouquet mit Noten von weißen Blumen, Pfirsich, Grapefruit, Nuancen von tropischen Früchten und Tomatenblättern. Er ist frisch, mineralisch, aromatisch und anhaltend. Produktdetails anzeigen →
Ascevi Luwa
"Seit 1972 im Herzen des Collio"
"Einzigartiges Mikroklima, Terroir und toller Panoramablick"
"Ausschließlich Trauben aus eigener Produktion"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Friaul
Rebsorte & Weinart
Sauvignon Blanc, Weißwein
Herkunft
Collio Goriziano DOC
Qualität
DOC
Alkoholgehalt
13 %
Restsüße & Geschmack
1,5 g/L, trocken
Produktnummer
6598021000
Alkoholgehalt in %
13 %
Allergene
Enthält sulfite
Ausbau
Edelstahltank
Flaschenverschluss
Presskorken
Geographische Angabe
Collio Goriziano DOC
Geschmack
Trocken
Haltbar bis
2030
Hersteller
Hersteller adresse
Azienda Agricola Ascevi Luwa di Pintar Marjan, Località Uclanzi 24, 34070 San Floriano del Collio, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2025
Land
Italien
Passt zu
Asiatisch , Fisch , Meeresfrüchte
Qualität
DOC
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Region
Friaul
Restzucker in g/L
1,5 g/L
Säuregehalt in g/L
5,7 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Weinart
Weißwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
314 kJ / 75 kcal
Kohlenhydrate
0.76 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0.13 g
Fett
0 g
Gesättigte Fettsäuren
0 g
Salz
0 g
Eiweiß
0 g
Zutaten
Weintrauben, Metaweinsäure, Gummiarabikum
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