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BIO
Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan 
Deutschland Pfalz
Deutschland Pfalz 2024 Ruppertsberg Weißburgunder BIO
14,50 €
Ein hochwertiger Weißburgunder VDP.Ortswein aus dem Herzen der Pfalz. Aus Toplagen in dem Ort Ruppertsberg geerntet, verbindet dieser Wein Frucht, Geschmacksfülle und Eleganz, mit der Frische der Pfälzer Lebensfreude. Selektiv gelesene Trauben aus unseren Weissburgunderlagen rund um Ruppertsberg werden zu diesem Ortswein ausgebaut. Nach der schonenden Pressung und Sedimentation über Nacht erfolgt die Gärung zum Teil in Edelstahl und zum Teil in Holzfässern. In der Nase offenbart er feine grüne Anklänge, die an frische Kräuter und zarte Apfelschale erinnern. Hinzu gesellt sich eine klare, sortentypische Frucht mit einem Hauch von Banane, die dem Wein eine charmante Note verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Weißburgunder balanciert und präzise. Die dezente Holznote ist hervorragend eingebunden und verleiht dem Wein Tiefe, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Die Säure ist leicht und angenehm, sorgt aber für die nötige Frische und Trinkfreude. Der Wein bleibt seiner Rebsorte treu: elegant, zurückhaltend und doch ausdrucksstark. Ein perfekter Begleiter zu hellem Fleisch, Fisch oder Gemüse. Produktdetails anzeigen →
Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
Nazmiye Uzun · kfm. Geschäftsführung
"Traditionsweingut seit 1718"
"Vom Gutswein bis zur Großen Lage"
"VDP-Mitglied seit 1910"
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Pfalz
Rebsorte & Weinart
Weißer Burgunder, Weißwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
12 %
Restsüße & Geschmack
0,7 g/L, trocken
Produktnummer
9680010000
Alkoholgehalt in %
12 %
Allergene
Enthält Sulfite
Bio
Ecovin
Bio-Kontrollstelle
DE003
Bio-Kontrollstelle Shop
DE-ÖKO-060
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2024
Land
Deutschland
Ort
Ruppertsberg
Passt zu
Fisch, Weißes Fleisch
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Weißer Burgunder
Region
Pfalz
Restzucker in g/L
0,7 g/L
Säuregehalt in g/L
5 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Weinart
Weißwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
297 kJ / 71 kcal
Kohlenhydrate
1.1 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0.2 g
Zutaten
Bio-Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-), E 334, Milchsäure, E 270), Stabilisatoren (Citronensäure, E 330). Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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