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BIO
Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan 
Deutschland Pfalz
Deutschland Pfalz 2025 Forst Riesling BIO
15,00 €
Der Forster Riesling 2025 verkörpert in präziser Form die charakteristische Stilistik der Forster Lagen. Geprägt von kalk- und basaltreichen Böden, zeigt er jene unverwechselbare Spannung und Mineralität, die diese Herkunft so besonders macht. In der Nase dominieren klare Zitrusnoten, begleitet von frischer Limette und einem kühlen, rauchigen Touch von Feuerstein. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und geradlinig, getragen von einer knackigen Säure, die ihm Energie und Zug verleiht. Die mineralische Struktur ist prägnant und salzig unterlegt, typisch für Forst – präzise, steinig und mit klarer Herkunftsaussage. Ein Ortswein mit ausgeprägter Forster Typizität – zitrusbetont, mineralisch und spannungsvoll, mit Säure und klarer Handschrift. Ideal zu Austern, gegrilltem Fisch, Ceviche oder Gerichten mit Zitrus und frischen Kräutern – die knackige Säure und mineralische Präzision unterstreichen klare, puristische Aromen perfekt. Produktdetails anzeigen →
Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
Nazmiye Uzun · kfm. Geschäftsführung
"Traditionsweingut seit 1718"
"Vom Gutswein bis zur Großen Lage"
"VDP-Mitglied seit 1910"
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Pfalz
Rebsorte & Weinart
Riesling, Weißwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
12,5 %
Restsüße & Geschmack
0,2 g/L, trocken
Produktnummer
9680009000
Alkoholgehalt in %
12,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Edelstahltank
Bio
Ecovin
Bio-Kontrollstelle
DE003
Bio-Kontrollstelle Shop
DE-ÖKO-060
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2025
Land
Deutschland
Ort
Forst
Passt zu
Fisch, Meeresfrüchte
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Riesling
Region
Pfalz
Restzucker in g/L
0,2 g/L
Säuregehalt in g/L
7,4 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Weinart
Weißwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
314 kJ / 75 kcal
Kohlenhydrate
1 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0.1 g
Zutaten
Bio-Trauben, Konservierungsstoffe (L-Ascorbinsäure, E 300), Stabilisatoren (Metaweinsäure, E 353). Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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