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BIO
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Borgo Macereto 
Italien Toskana
Italien Toskana 2025 Perdono BIO
16,00 €
„Perdono“, ein Wort, dessen Etymologie sich im Italienischen aus „Per – Dono“ (als Geschenk) zusammensetzt, ist unser Rosé aus 100 % Gamay, einer burgundischen Rebsorte, die in unseren Weinbergen eine ideale Heimat gefunden hat – wie unser Pinot Noir. Verkostungsnotiz: Ein lebendiger und duftender Rosé mit intensiver Farbe und Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren und Granatäpfeln, die seine angenehme Säure unterstreichen. Am Gaumen ist er ausgewogen, frisch, fließend und sättigend mit einem raffinierten, mineralischen Abgang und einem intensiven, fruchtigen Nachklang. Ein „gastronomischer“ Rosé, der sich für eine Vielzahl von Kombinationen eignet. Weinbereitung: Handlese in Kisten. Nach dem Abbeeren werden die Trauben direkt gepresst, sofort mit einer peristaltischen Pumpe von den Schalen getrennt und in Stahltanks gefüllt. Dort findet die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von maximal 18 °C statt. Reifung: 6 Monate in Stahltanks Produktdetails anzeigen →
Borgo Macereto
Nicola Foscarini · Inhaber
"Bioweingut"
"Im Chianti Rufina Gebiet"
"Weine mit frischen Tanninen und vielen Aromen"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Toskana
Rebsorte & Weinart
Gamay, Rosé
Herkunft
Toscana IGP
Qualität
IGP
Alkoholgehalt
12 %
Restsüße & Geschmack
0,5 g/L, trocken
Produktnummer
5709014000
Alkoholgehalt in %
12 %
Allergene
Enthält sulfite
Ausbau
Edelstahltank
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
IT-BIO-014
Flaschenverschluss
Presskorken
Geographische Angabe
Toscana IGP
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Azienda Agricola Macereto s.s, Via Campagna 27, 50062 Dicomano (FI), Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2025
Land
Italien
Passt zu
Antipasti , Fisch , Pasta
Qualität
IGP
Rebsorte
Gamay
Region
Toskana
Restzucker in g/L
0,5 g/L
Säuregehalt in g/L
6,3 g/L
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rosé
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
293 kJ / 70 kcal
Kohlenhydrate
0.9 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0.07 g
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