Col Fondo Agricolo Colli Trevigiani BIO

Ein Wein mit strohgelber Farbe, manchmal verschleiert. Aufgrund der Hefen in der Flasche entwickeln sich die Aromen ständig weiter. In den ersten Monaten sind die Düfte frisch und fruchtig, um sich dann zu komplexeren mineralischen und reiferen Fruchtaromen zu entwickeln. Im Mund zeigt er die gleiche Dynamik: anfangs frischer und dann weicher im Laufe der Monate. Ein Ratschlag, den wir Ihnen geben möchten, ist, die Flasche vor dem Öffnen auf den Kopf zu stellen, um die Hefen aufzurühren und den Wein weicher zu machen. Dadurch werden die Aromen und der Geschmack intensiver und duftender. Die Entscheidung liegt bei Ihnen.