2021 Aquilae Cabernet Sauvignon Terre Siciliane IGP

Dieser Wein ist tief und intensiv rot und zeigt in der Nase entschiedene Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, Tabak und einem Hauch von frischer Minze. Der Schluck ist kraftvoll, aber ausgewogen, mit einer samtigen Textur und einer Persistenz, die an die fruchtigen und würzigen Nuancen erinnert. Der Cabernet Sauvignon 2021 von CVA Canicattì stammt aus Weinbergen zwischen Agrigento, Caltanissetta und Palermo, im Herzen Siziliens, und spiegelt die Energie der Sonne der Insel und den Reichtum ihrer Böden wider. Die sorgfältige Weinbereitung in der Kellerei hebt die Rebsorteneigenschaften der Traube hervor und ergibt einen trockenen g.g.A., der bei 16 bis 18°C ideal zu Braten oder reifem Käse passt. Dieser Wein ist eine aufrichtige Hommage an das authentische Sizilien, signiert von einer Kellerei, die seit 1969 das Gebiet durch die Zusammenarbeit mit kleinen leidenschaftlichen Erzeugern aufwertet.