2021 Versante 700 Bianco Etna DOC

Dieser trockene Weißwein ist von heller goldgelber Farbe und verströmt frische, mediterrane Aromen von goldenen Äpfeln, Zitrusfrüchten und leichten Kräutern. Am Gaumen ist er würzig und mineralisch, unterstützt von einer ausgewogenen Textur, die zu einem anhaltenden und lebendigen Abgang führt. Die Cuvée aus Carricante und Catarratto Bianco Comune stammt aus den Weinbergen der CVA Canicattì, einer historischen Weinkellerei, die sich der Aufwertung der einheimischen sizilianischen Rebsorten durch sorgfältige und respektvolle Weinbereitung verschrieben hat. Er wird bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C serviert und passt perfekt zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und vegetarischen Vorspeisen und bietet jedes Mal ein authentisches Erlebnis des Terroirs der Insel.