Dama del Sole Campania IGP

Mit seiner eleganten strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen sticht dieser Wein sofort ins Auge. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von tropischen Früchten, begleitet von zarten Anklängen weißer Blüten. Am Gaumen bietet er einen weichen Einstieg, der dann in eine lebendige Frische und eine ausgewogene Würze übergeht. Seine Struktur zeigt sich im Abgang, der lang und harmonisch ist und in dem die fruchtigen Noten in einem raffinierten Gleichgewicht wiederkehren, das dazu einlädt, jeden Schluck zu entdecken. Ca. 5 Monate in Stahltanks auf der "edlen Hefe" und periodische Bâtonnage, gefolgt von der Flaschenreifung.