2024 Bibe Rosso Lazio IGP BIO

Von leuchtend rubinroter Farbe, präsentiert sich dieser Wein mit Brillanz und Unmittelbarkeit. In der Nase ist er duftend und intensiv fruchtig, mit angenehmen Noten von Wildkirschen und kleinen roten Beeren, die ein frisches und einladendes Profil schaffen. Am Gaumen ist der BIBE Rosso ausgewogen, gut strukturiert, mit einer Frische, die den Schluck trägt, und einem angenehm fruchtigen Abgang. Er stammt aus tiefen vulkanischen Böden, die reich an Puzzolan und organischen Stoffen sind, wird mit traditioneller temperaturgesteuerter Mazeration vinifiziert und in Stahl auf der Feinhefe gereift. Ein direkter, lebendiger und aufrichtiger Rotwein, der dazu einlädt, ihn mit Einfachheit und Authentizität zu trinken.