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Vor einigen Jahren wurde aus dieser blauen Traube vorwiegend „Ramato“ produziert, ein kupferfarbener Wein, welcher einem Rosé ähnelt. Rotwein zu keltern war nicht möglich, da in der blauen Schale zu wenig Farbpigmente vorhanden sind, um ein schönes Rot zu erhalten. Da der Wein mit dieser Kupferfarbe nicht gut ankam, hat man beschlossen, die Trauben im Weißweinverfahren zu keltern und daraus kräftige Weißweine zu gewinnen. Die Zahl 15 ist der Name des Weinberges, in welchem diese Pinot Grigio-Trauben heranwachsen. Leuchtende strohgelbe Farbe, ausgeprägtes Bouquet nach Birne und reifem Apfel, voller, harmonischer Körper, trockener, frischer Geschmack, weicher Abgang.
Produktnummer
8861010000
Traubenfarbe
Weiß
Auszeichnungen
Falstaff , Wine Enthusiast
Land
Italien
Region
Südtirol
Weinart
Weißwein
Rebsorte
Pinot Grigio
Geschmack
Trocken
Qualität
DOC
Jahrgang
2024
Geographische Angabe
Alto Adige DOC
Alkoholgehalt in %
13,5 %
Inhalt
0,75 L
Allergene
Enthält sulfite
Hersteller
Castelfeder
Hersteller adresse
Azienda Vinicola Castelfeder di Giovanett Günther & Co. Sas, Via Franz Harpf 15, 39040 Cortina s.S.d.V., Italien
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
345 kJ / 82 kcal
Kohlenhydrate
1.4 g
  • Kohlenhydrate davon Zucker
  • 0.3 g
Fett
g
  • Gesättigte Fettsäuren
  • g
Salz
0 g
Eiweiß
0 g
92/100 Punkte Falstaff

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95-100: Absoluter Klassiker 
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85-87: Empfohlen

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Falstaff ist ein in Österreich ansässiges Wein- und Gastronomiemagazin, das von Weinliebhabern und Fachleuten gleichermaßen hoch geschätzt wird. Es deckt ein breites Spektrum an Themen ab, darunter Weine, Restaurants, Hotels und Premium-Lebensmittelprodukte, und bietet ausführliche Bewertungen und Leitfäden. 

Die Publikation ist bekannt für ihre detaillierten Bewertungen und Noten für Weine, die auf einem 100-Punkte-System basieren und die Wahrnehmung und den Erfolg der bewerteten Weine maßgeblich beeinflussen. Falstaff richtet sich an ein internationales Publikum und gilt als eine der maßgeblichen Quellen im Bereich Wein und Gastronomie.

92/100 Punkte Wine Enthusiast

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98-100: Klassisch - Der Gipfel der Qualität 
94-97: Superb - Eine große Leistung 
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83-86: Gut - Für den täglichen Gebrauch, oft preiswert 
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Wine Enthusiast ist ein renommiertes Magazin und eine Multimedia-Plattform, die sich der Welt der Weine und Spirituosen widmet und für ihre fachkundigen Bewertungen, Tipps und Reiseführer bekannt ist. 

Jedes Jahr veröffentlicht es Bewertungen von Tausenden von Weinen aus der ganzen Welt, die mit einem Punktesystem von 1 bis 100 bewertet werden.

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