2021 Dolcetto d’Alba DOC

Leuchtend rubinrot im Glas, besticht dieser Wein durch intensive Aromen von Gewürznelken und reifen Kirschen. Am Gaumen ist er vollmundig und saftig, mit einer frischen Ausgewogenheit, die von einer lebendigen Säure unterstützt wird, die das Trinkerlebnis harmonisch und angenehm macht. Der Abgang ist lang und unterstreicht die aromatischen Nuancen. Der Dolcetto d'Alba DOC 2021 von Castello di Perno wird im Piemont auf lehmig-sandigen Böden angebaut und bringt dank einer sorgfältigen Weinbereitung die Authentizität des Terroirs zum Ausdruck. Bei einer Serviertemperatur zwischen 16 und 18°C passt er hervorragend zu piemontesischen Vorspeisen und kräftigen ersten Gängen. Das Weingut, das von dem Önologen Tommaso Pogliani geleitet wird, verbindet Tradition und Innovation, um Weine mit unverwechselbarem und raffiniertem Charakter zu erzeugen.