2023 Fra’ Moriale Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC

Dieser Verdicchio dei Castelli di Jesi hat eine leuchtend strohgelbe Farbe und zeigt in der Nase elegante Aromen von weißen Blumen, grünem Apfel und frischen Zitrusfrüchten mit zarten mineralischen Nuancen. Am Gaumen ist er trocken, gut strukturiert und anhaltend, dank einer lebendigen Säure, die die Trinkbarkeit unterstützt. Der Wein wird von der Familie Cimarelli im Herzen der Region Marken, in den Hügeln von Staffolo, aus Trauben hergestellt, die in hochgelegenen Weinbergen auf Lehm-Kalk-Böden angebaut werden, unter voller Berücksichtigung der ökologischen Nachhaltigkeit. Die Vinifizierung in Edelstahl und die lange Reifung auf der Hefe verleihen diesem vielseitigen Weißwein Klarheit und Tiefe. Er passt perfekt zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Frischkäse bei einer Temperatur zwischen 10 und 12°C. Ein authentischer Ausdruck des märkischen Terroirs, signiert von einer qualitätsbewussten, handwerklichen Weinkellerei.