2023 Selezione Cimarelli Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico DOCG 1,5 L

Dieser trockene Weißwein hat eine leuchtend strohgelbe Farbe und verströmt in der Nase elegante Noten von grünem Apfel, Mandeln und weißen Blüten, begleitet von einer subtilen mineralischen Nuance. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, mit einer gut ausgewogenen Frische, die einen anhaltenden, leicht würzigen Abgang unterstützt. Der Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOCG 2022 der Tenuta Cimarelli wird in den Marken im Herzen des Gebiets der Castelli di Jesi erzeugt und spiegelt dank der Vinifizierung in Edelstahl und der anschließenden langen Reifung auf der Hefe die Identität des Gebiets wider. Die Kellerei Cimarelli unter der Leitung von Tommaso Aquilanti interpretiert das Terroir von Staffolo mit Sensibilität und Strenge und hebt das Potenzial des Verdicchio durch einen handwerklichen und nachhaltigen Stil hervor. Er wird bei einer Temperatur zwischen 10 und 12°C serviert und passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Frischkäse. Ein Weißwein mit großer Persönlichkeit, ideal für besondere Momente oder bewusste Verkostungen.