2023 Ribona Bianco Colli Maceratesi DOC

Dieser Wein der Colli Maceratesi hat eine strohgelbe bis blassgelbe Farbe und ist hell und einladend. Die Nase verströmt zarte blumige Aromen von weißen und gelben Blüten, die einen duftenden und ausgewogenen Schluck erwarten lassen. Der reine Ribona (alias Maceratino), der mindestens sieben Monate im Stahltank ausgebaut und weitere drei Monate in der Flasche verfeinert wird, verleiht dem Wein eine vollmundige Struktur, wobei Frische und Geschmeidigkeit erhalten bleiben. Er passt ideal zu mediterranem Fisch, Vorspeisen und leichten ersten Gängen und sollte bei einer Temperatur zwischen 10 und 12°C serviert werden, um seine Eleganz und Zartheit voll zur Geltung zu bringen.