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Cantonovo IGP Puglia 2024 ist ein leuchtendes zartes Rosa, ein authentischer Ausdruck der Murgia-Hügel von Bari. In der Nase entfalten sich weinige Aromen und frisch geerntete rote Früchte in einem frischen und einladenden Bouquet. Der Schluck ist trocken, und entspricht der stilistischen Eleganz dieses Bio-Roséweins. Cantonovo wird aus Primitivo-Trauben hergestellt, die mit Respekt vor der Natur zwischen der Adria und dem Ionischen Meer angebaut und nach modernen Methoden in der Kellerei Coppi, einem seit Generationen bestehenden Familienbetrieb, ausgebaut werden. Bei einer Temperatur zwischen 10 und 12°C serviert, passt er perfekt zu Fisch, Krustentieren oder weißem Fleisch, ideal für einen informellen Aperitif oder ein raffiniertes Abendessen. Ein Lied auf die biologische Vielfalt und den authentischen Geschmack Apuliens.
Produktnummer
6232008000
Passt zu
Fisch , Meeresfrüchte , Weißes Fleisch
Traubenfarbe
Rot
Auszeichnungen
Luca Maroni , Vinibuoni
Land
Italien
Region
Apulien
Weinart
Rosé
Rebsorte
Primitivo
Geschmack
Trocken
Qualität
IGP
Jahrgang
2024
Geographische Angabe
Puglia IGP
Alkoholgehalt in %
12 %
Inhalt
0,75 L
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
IT-BIO-018
Allergene
Enthält sulfite
Hersteller
Coppi
Hersteller adresse
Casa Vinicola Coppi Antonio Michele srl, S.P. Turi - Gioia del Colle snc, 70010 Turi, Italien
Haltbar bis
2025
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
295 kJ / 70 kcal
Kohlenhydrate
0.6 g
  • Kohlenhydrate davon Zucker
  • 0 g
Fett
0 g
  • Gesättigte Fettsäuren
  • 0 g
Salz
0 g
Eiweiß
0 g
94/99 Luca Maroni

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Il voto si ottiene assegnando un punteggio da 1 a 33 alla consistenza, all’equilibrio, all’integrità, effettuando poi la somma dei tre punteggi parziali assegnati. 

Max 99 = Consistenza 33 + Equilibrio 33 + Integrità 33

Verliehen von

Luca Maroni è un influente critico enologico italiano, noto per il suo approccio unico e personale alla valutazione dei vini. Ha sviluppato un sistema di punteggio che si basa sulla valutazione dell'equilibrio, della purezza e dell'intensità dei vini, ponendo particolare attenzione alla fruibilità e al piacere sensoriale che essi offrono.

3/4 Vinibuoni

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Vinibuoni d'Italia è una guida al vino che si concentra esclusivamente sui vini italiani prodotti da uve autoctone, promuovendo così la ricchezza e la diversità del patrimonio vitivinicolo nazionale. La guida è conosciuta per il suo impegno nella valorizzazione delle varietà di uve indigene e per il suo approccio che premia la qualità, l'autenticità e il legame con il territorio. 

Attraverso un processo di selezione rigoroso e degustazioni alla cieca, Vinibuoni d'Italia assegna riconoscimenti ai migliori vini, guidando i consumatori nella scoperta delle eccellenze enologiche italiane meno note ma di grande valore.

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