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Cottini Marco 
Italien Venetien
Italien Venetien 2019 I Creari Ripasso Valpolicella Classico DOC
25,00 €
Dieser trockene Rotwein mit ausgezeichnetem Körper und gutem Alkoholgehalt, mit einer ins Granatrot tendierenden Farbe, einem intensiven fruchtigen Bouquet und einem Hauch von Mandelgeschmack, wird durch die Pressung von Trauben gewonnen, die von Rebstöcken aus dem sonnigsten Teil des Valpolicella Classica stammen. Beim "Ripasso"-Verfahren wird ein Teil der besten Valpolicella-Trauben ausgewählt und für eine zweite Gärung in Amarone-Trester eingeweicht, dem dann die Reifung in Eichenfässern folgt. Dadurch erhöht sich nicht nur der Alkoholgehalt, sondern auch der Körper und das Bukett, wodurch der Wein an Farbe, Aromen und Extrakten reicher wird. Produktdetails anzeigen →
Cottini Marco
Marco & Carlotta · Eigentümer
"Gegründet in den 1930er Jahren"
"Familienweingut mit Leidenschaft & Tradition"
"Weinanbau auf 15 Hektar"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Venetien
Rebsorte & Weinart
Cuvée (Rot), Rotwein
Herkunft
Valpolicella Ripasso Classico DOC
Qualität
DOC
Alkoholgehalt
15 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
7889010000
Alkoholgehalt in %
15 %
Allergene
Enthält sulfite
Ausbau
Kleines Eichenfass
Cuvée-Rebsorten
Corvina, Corvinone, Rondinella
Geographische Angabe
Valpolicella Ripasso Classico DOC
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Az. Agr. Cottini Marco Società Agricola Semplice, Via Casetta 11/B, 37022 Fumane, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2019
Land
Italien
Passt zu
Käse , Rotes Fleisch , Weißes Fleisch
Qualität
DOC
Rebsorte
Cuvée (Rot)
Region
Venetien
Traubenfarbe
Rot
Unterregion
Valpolicella
Weinart
Rotwein
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