2019 Taurasi DOCG

Dieser Taurasi DOCG präsentiert sich im Glas mit einem tiefen, intensiven Rot und verströmt in der Nase komplexe Aromen von reifen roten Früchten, getrockneten Veilchen und süßen Gewürzen, die durch den Ausbau in französischen Eichenfässern eine besondere Eleganz erhalten. Am Gaumen ist er strukturiert und ausgewogen, unterstützt von gut eingebundenen Tanninen und einer überraschenden Frische, die zu einem langen Genuss einlädt. Der Taurasi 2019 von Crypta Castagnara wird von der Familie Spiniello in Grottolella, im Herzen des kampanischen Weinbaugebiets, aus Aglianico-Trauben hergestellt, die in den besten Jahrgängen nach einer Philosophie ausgewählt werden, die die Identität des Terroirs durch natürliche und sorgfältige Praktiken bewahrt. Bei einer Serviertemperatur zwischen 16 und 18°C ist er ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch oder reifem Käse, ein Wein zum Nachdenken und Genießen, der mit Intensität die Geschichte und die Seele des Südens erzählt.