2019 HESSLOCHER BLAUER PORTUGIESER [Alte Reben] ORTSWEIN

Kräftig in der Farbe und doch filigran im Ausdruck präsentiert sich dieser Portugieser aus der Lage Hesslocher, ausgebaut im großen Holzfass. Das lange Reifen verleiht dem Wein Struktur und Tiefe, ohne die Frische zu verlieren: mit moderatem Alkohol, er Säure und einer feinen Würze. Im Glas entfalten sich zarte Noten von roten Beeren, die von dezenten Holznuancen begleitet werden. Sascha Dackermann bringt in diesem Qualitätswein aus Rheinhessen seine Philosophie zum Ausdruck: Respekt vor der Rebe und handwerkliche Präzision. Servieren Sie ihn leicht gekühlt zu gebratenem Fisch, hellem Fleisch oder unkomplizierten Alltagsgerichten. Ein vielseitiger Rotwein, der Bodenständigkeit mit Substanz verbindet.