Weingut Danner

Winzer Alexander Danner hat das Weingut Danner 2006 gegründet, um sich den Traum von ganz nach seinen Vorstellungen produzierten Weinen zu erfüllen, die seinen Namen tragen. Als Sohn einer alten Winzerfamilie ist er mit dem Weinbau aufgewachsen und hat den Großteil seiner Kindheit und Jugend in den Steilhängen verbracht, die er heute bewirtschaftet. Sein Wissen über die Kunst der Weinherstellung hat er dabei ganz traditionell von seinen Eltern erlernt. Zusätzlich verbrachte er in den Ferien immer wieder einige Wochen im Amazonasgebiet, wo er die schamanistischen Lehren der indigenen Völker und ihre harmonische und mystische Einstellung zur Natur erlernte. Auf dem Weingut Danner verbindet er diese europäischen und südamerikanischen Traditionen zu einzigartig magischen Weinen, die schon viele Weinfreunde begeistert haben.

Alexander Danner ist an jedem Arbeitsschritt von der Pflanzung bis zur Abfüllung persönlich beteiligt. Bereits in den Weinbergen bemüht er sich um möglichst naturnahe und traditionelle Aufzucht der Trauben. Die Weingut Danner Weinberge werden gesegnet und die Pflanzen mit hochschwingendem Lichtwasser zusätzlich zum normalen Pflanzenschutz geschützt. Nach der Ernte geht es in den natürlichen Felsenkeller, wo die Weine über Jahre im Eichenfass auf der Hefe liegen und sich ganz natürlich entwickeln dürfen. Erdung der Fässer durch Kupferleitungen und Erdspieße sorgt für runderen und weicheren Geschmack der Weingut Danner Weine. Zusätzlich beschallt der Winzer die reifenden edlen Tropfen mit Mantren des Heilers Dr. Jajanath Abeywickrama aus Sri Lanka.

Vielleicht sind es aber auch die günstig gelegenen Steilhänge um die Burg Staufenberg und das warme Klima der Oberrheinregion, die die Weingut Danner Weine so beliebt machen. Dank Variationen im Wetter und der naturnahen, den Geschmack des Terroirs unterstreichenden, Verarbeitung ist jedenfalls jeder Weinjahrgang ein wenig anders. Mineralische Granitverwitterungsböden sorgen für frische Noten und viel Sonne und liebevolle Pflege geben den Trauben von Alexander Danners Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder, Müller Thurgau und Pinot Noir jede Menge köstlichen Saft.