Beim Weingut Korrell stehen kompromisslose Qualität und ein achtsamer Umgang mit der Natur stets im Mittelpunkt. Der Familienbetrieb folgt konsequent einer Philosophie, die natürliche Prozesse respektiert und die Charakteristik jeder Lage in den Vordergrund stellt. So entstehen Weine, die auf unverkennbare Weise die Handschrift ihres Machers tragen und eindrucksvoll für sich selbst sprechen.
Die Geschichte von Weingut Korrell reicht bis ins Jahr 1832 zurück, als am heutigen Standort die ersten Reben kultiviert wurden. Über Generationen hinweg entwickelte sich der Betrieb stetig weiter, wobei insbesondere der Erwerb renommierter Lagen wie Kreuznacher Paradies, Dellchen oder Kirschheck die Qualität der Weine nachhaltig steigerte. Ursprünglich aus Spanien stammend, erhielt die Familie bereits 1483 das Wappen mit dem Löwen, welches bis heute als charakteristisches Markenzeichen des Weinguts dient. Tradition und Innovation waren dabei seit jeher feste Konstanten in der Historie des Hauses.
Kellermeister Martin Korrell legt besonderen Wert auf handwerkliche Präzision und schonende Verarbeitung der Trauben. In Spitzenlagen wie Klamm, Im Honigberg und Felsenberg wachsen die Rebsorten Riesling, Grauer Burgunder, Weißer Burgunder, Chardonnay und Spätburgunder auf vielfältigen Böden aus Tonmergel, Muschelkalk und Schiefer.
Die sorgsame Pflege der Reben, selektive Handlese und behutsame Arbeit im Keller garantieren eine klare Sortentypizität sowie ein hohes Maß an Eleganz und Tiefe in den Weinen. Naturnahe Bewirtschaftung und der Fokus auf nachhaltige Methoden unterstreichen zudem den Anspruch, Weine zu erzeugen, die ihre Herkunft präzise widerspiegeln und mit ihrer Qualität überzeugen.
