Eberle’s Roséwein - vino rosato

Dieser helle und zarte Rosé besticht in der Nase mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen ist er frisch, harmonisch und leicht, dank der perfekten Synthese von Schiava (Vernatsch) und Lagrein, zwei autochthonen Südtiroler Rebsorten, die getrennt in Edelstahl vergoren werden, um ihre Reinheit und Finesse zu bewahren. Der Eberlehof Rosé 2023 spiegelt die Identität des Terroirs wider. Sein Alkoholgehalt von 12,5 % ist gut integriert, sein Stil lebendig und raffiniert. Serviert zwischen 10 und 12°C zu leichten Nudelgerichten, frischem Fisch oder Vorspeisen ist er der ideale Begleiter für jeden geselligen Moment. Die Kellerei Eberlehof, die seit 1668 von der Familie Zisser geführt wird, verkörpert die authentische Seele der Südtiroler Önologie mit Weinen, die von Geschichte, Technik und Leidenschaft erzählen.