Name: 2021 Metera Sannio DOC
Brand: Elena Catalano
SKU: 8167011000
Price: 18.90 EUR
Availability: InStock

Aus dem Herzen Kampaniens, von den kalk- und lehmhaltigen Böden des Monte Pino, stammt dieser Brut-Schaumwein der Tenuta Elena Catalano. Das strohgelbe Leuchten der feinen Perlage spiegelt die Ausgewogenheit zwischen Tradition und handwerklicher Sorgfalt wider: Die Coda-di-Volpe-Trauben werden Anfang September in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen, um ihre Frische und Säure zu bewahren. In der Nase entfalten sich Noten von reifer Birne, Hefepaste und Mandeln mit einem würzigen Hauch von Zimt. Am Gaumen ist er strukturiert und lang anhaltend mit feinen Perlen, die den klaren Abgang unterstreichen. Er ist perfekt bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 °C zu leichten Vorspeisen, Spargel oder frischem Fisch. Das Weingut Elena Catalano interpretiert das Terroir Kampaniens mit Eleganz und verbindet dabei lokale Identität mit einer zeitgemäßen Vision. Produktdetails anzeigen →

Tenuta Elena Catalano

Elena Catalano · Eigentümer

"Familienbetrieb seit 1900"

"Eigenständige Vinifizierung der Trauben"

"Önologe Alessio Macchia prägt die neue Ära"

Zum Winzer

Produktdetails

Land & Region

Italien, Kampanien

Rebsorte & Weinart

Coda di Volpe, Perl- & Schaumwein

Herkunft

Sannio DOC

Qualität

DOC

Alkoholgehalt

12 %

Restsüße & Geschmack

4 g/L, brut

Produktnummer

8167011000

Alkoholgehalt in %

12 %

Allergene

Enthält Sulfite

Flaschenverschluss

Sekt/Champagnerkorken

Geographische Angabe

Sannio DOC

Geschmack

Brut

Hersteller

Elena Catalano

Hersteller adresse

Azienda agricola Elena Catalano di Alessandro Russo, Via Monte Pino 48, 82100 Benevento, Italien

Inhalt

0,75 L

Jahrgang

2021

Land

Italien

Passt zu

Antipasti, Fisch, Spargel

Qualität

DOC

Rebsorte

Coda di Volpe

Region

Kampanien

Restzucker in g/L

4 g/L

Traubenfarbe

Weiß

Weinart

Perl- & Schaumwein

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