Über 36 Monate auf der Hefe gereift. Einladend, winzige und kontinuierliche Perlage, mit einer cremigen und anhaltenden Krone von Blasen. Der Geschmack ist trocken, sauber, elegant, besonders weich und anhaltend. Ein strukturierter und wichtiger Kelch mit starkem Charakter. Sein angenehm komplexes Bouquet macht jedes Gericht wertvoll, vom Aperitif bis zur raffiniertesten Tafel