Welch frisches Fest im Nasentrakt. Johannisbeeren, Kirschen und ein Hauch von Minze. Genauso flott geht´s weiter sowie der Tropfen auf die Zunge kommt. Erst Cassis, dann Kirsche, dann eine Olive ganz in schwarz. Dazu Minze und ein Schuss Zitrone. Das Tanninkleid fein und edel, zarter Rauch im Abgang und im Nachhall wieder fröhliche Johannisbeeren. Cabernet Sauvignon, der sich nichts sehnlicher als ein Stück richtig gutes Fleisch am Teller wünscht.